Tendencia de influencers que comen ovos coa casca: que beneficios trae isto?
Varios influencers de Instagram, Facebook e TikTok están a recomendar comer ovos cocidos coa casca: ¿é isto saudable? ¿ten algún beneficio para a saúde?...Autor: Patricia Alegsa
10-05-2024 10:28
Táboa de contidos
Unha nova tendencia entre influencers nutricionais xera certas dúbidas sobre os beneficios reais para a saúde desta nova moda de inxerir ovos cocidos coa casca.
Como podemos ver no vídeo, máis abaixo neste artigo, o influencer Juan Manuel Martino (ig: juan_manuel_martino) móstrase comendo ovos cocidos coa casca, é dicir, sen retirar a súa capa externa.
A realidade é que comer ovos cocidos coa casca é unha práctica pouco común e potencialmente perigosa debido a problemas de dixestibilidade, salubridade e riscos (aínda que mínimos) de asfixia ou dano interno.
Neste caso particular, o influencer recomenda mascar ben o ovo, pero aclara que o ovo foi fervido por máis de 15 minutos.
Este, probablemente, sexa o punto máis importante do consumo de ovos coa casca: debe ser moi ben fervido, porque é na casca onde poden acumularse perigosas bacterias. Fervelos un tempo prudencial mata estas bacterias, facendo o seu consumo máis seguro.
Mentres tanto podes agendarte para ler:
¿Adelgazar con la dieta mediterránea? Expertos responden a tus dudas
Mentres tanto podes agendarte para ler:
¿Adelgazar con la dieta mediterránea? Expertos responden a tus dudas
Os beneficios do consumo de calcio das cascas de ovo
En canto ás propiedades nutricionais, a inxesta de calcio, que é un elemento clave na casca do ovo, ten múltiples beneficios para o corpo humano.
O calcio é o mineral máis abundante no corpo, e é vital para varias funcións:
Saúde ósea e dental
O calcio é fundamental para manter fortes os ósos e os dentes. Contribúe á densidade ósea, o que axuda a previr condicións como a osteoporose, especialmente importante en mulleres postmenopáusicas e persoas de idade avanzada.
O calcio é fundamental para manter fortes os ósos e os dentes. Contribúe á densidade ósea, o que axuda a previr condicións como a osteoporose, especialmente importante en mulleres postmenopáusicas e persoas de idade avanzada.
Función muscular
O calcio xoga un papel crucial na contracción e relaxación muscular. Unha deficiencia de calcio pode causar fatiga muscular ou calambres.
O calcio xoga un papel crucial na contracción e relaxación muscular. Unha deficiencia de calcio pode causar fatiga muscular ou calambres.
Coagulación sanguínea
O calcio é necesario para a activación de varios factores de coagulación no sangue. Sen suficiente calcio, o proceso de coagulación pode verse comprometido, o que aumenta o risco de hemorraxias.
O calcio é necesario para a activación de varios factores de coagulación no sangue. Sen suficiente calcio, o proceso de coagulación pode verse comprometido, o que aumenta o risco de hemorraxias.
Transmisión de sinais nerviosas
Este mineral axuda na condución de impulsos nerviosos, facilitando a comunicación entre o cerebro e diferentes partes do corpo, o que afecta funcións como o movemento e a resposta sensorial.
Este mineral axuda na condución de impulsos nerviosos, facilitando a comunicación entre o cerebro e diferentes partes do corpo, o que afecta funcións como o movemento e a resposta sensorial.
Función enzimática
O calcio actúa como un cofactor para varias encimas, o que significa que axuda a algunhas encimas a realizar a súa función de catalizar reaccións bioquímicas no corpo.
Mentres tanto, podes ler este outro artigo que che interesará:
Como controlar o colesterol con legumes: os beneficios dunha alimentación saudable
O calcio actúa como un cofactor para varias encimas, o que significa que axuda a algunhas encimas a realizar a súa función de catalizar reaccións bioquímicas no corpo.
Mentres tanto, podes ler este outro artigo que che interesará:
Como controlar o colesterol con legumes: os beneficios dunha alimentación saudable
De onde é preferible obter calcio para o corpo
A pesar destes beneficios, é importante obter calcio de fontes seguras e biodispoñibles. Os suplementos de calcio, incluíndo aqueles derivados de casca de ovo procesada e convertida en po, poden ser unha opción máis segura que consumir cascas de ovo enteiras.
A casca de ovo en po é tratada para ser consumible e adoita utilizarse como suplemento de calcio.
A casca de ovo en po é tratada para ser consumible e adoita utilizarse como suplemento de calcio.
Se se considera o uso da casca de ovo como fonte de calcio, é crucial que sexa preparada adecuadamente para evitar riscos para a saúde.
Isto inclúe limpala minuciosamente para eliminar bacterias, cocela máis de 15 minutos para asegurar a súa seguridade e logo moela ata obter un po fino que se pode engadir aos alimentos ou tomar en forma de cápsulas.
Isto inclúe limpala minuciosamente para eliminar bacterias, cocela máis de 15 minutos para asegurar a súa seguridade e logo moela ata obter un po fino que se pode engadir aos alimentos ou tomar en forma de cápsulas.
É importante destacar que se trata só dunha moda, que é posible obter calcio facilmente de moitos outros alimentos como:
1. Produtos lácteos como o leite, o queixo e o iogur.
2. Verduras de follas verdes como a espinaca, a col rizada e o brócoli.
3. Améndoas e noces.
4. Sardiñas enlatadas.
5. Tofu.
6. Sementes de chía.
7. Legumes como os garavanzos e as lentellas.
8. Figos secos.
9. Salmón enlatado con ósos.
10. Alimentos fortificados como o zume de laranxa e o leite de soia.
Subscríbete ao horóscopo semanal gratuíto
Acuario Aries Balea Cáncer Capricornio Escorpión Leo Peixes Saxitario Touro Virxe Xémini
-
Descubre a dieta DASH: A clave para controlar a hipertensión arterial
Descubre como a dieta DASH pode controlar a hipertensión arterial. Un estudo nos EE. UU. revela os seus 3 principais beneficios e recomendacións clave. -
Durmir pouco produce demencia e graves problemas de saúde
Os últimos estudos científicos sobre o sono sinalan unha relación entre os problemas de sono e a demencia. Descubre como mellorar e evitar este grave problema. -
Por que gozamos de ver películas de terror? A Ciencia explícao
Descubre por que amamos o terror en Halloween: A ciencia revela como o medo e as hormonas do estrés poden resultar pracerosas para o noso cerebro. -
O incrible agasallo que o boxeador Mayweather lle fixo ao seu neto!
Mayweather sorprende: agasalla ao seu neto cun edificio en Manhattan por Nadal, valorado en máis de 20 millóns de euros! -
Como transformar o teu fogar: As 5 claves do vastu shastra, o feng shui hindú
Descubre como harmonizar o teu fogar coas 5 claves do Vastu Shastra, o "Feng Shui hindú". Activa a enerxía positiva usando os elementos e a súa simbología.
Son Patricia Alegsa
Levo máis de 20 anos escribindo profesionalmente artigos de horóscopo e autoaxuda.
Subscríbete ao horóscopo semanal gratuíto
Recibe semanalmente no teu correo electrónico o horóscopo e os nosos novos artigos sobre amor, familia, traballo, soños e máis novidades. NON enviamos spam.
Análise astral e numerolóxica
-
Interpretador de Soños en liña: con intelixencia artificial
Queres saber que significa algún soño que tiveses? Descubre o poder de entender os teus soños co noso avanzado interpretador de soños en liña usando intelixencia artificial que che responde en segundos.
-
Protexe aos teus fillos da comida lixo: guía sinxela
A omnipresente publicidade dirixida aos nosos fillos é alarmante, sobre todo polo seu impacto na saúde infantil. É hora de prestar atención. -
O simple hábito diario que aliviará o teu dor nas costas e mellorará a túa saúde
Descubre o hábito diario que alivia o dor nas costas e mellora a túa saúde mental e cardiovascular. ¡Incorpora esta actividade e transforma o teu benestar! -
Mellores horarios para consumir alimentos que coidan do teu corazón e dixestión
Descubre como incluílas na túa dieta mellora a saúde cardiovascular. Coñece o mellor horario para consumilas e previr o estreñemento. ¡Infórmate xa! -
Descubre a planta medicinal que desintoxica o fígado e mellora o sono
Descubre a planta medicinal que desintoxica o fígado e combate o insomnio. Un remedio natural ideal para mellorar o teu benestar. ¡Coñéceo! -
Como pensamos inflúe na percepción do paso do tempo
Investigadores descobren que o noso cerebro actúa como un contador de experiencias. A partir diso, parécenos que o tempo transcorre máis rápido ou máis lento. -
Numeroloxía: como calcular o teu número segundo o teu nacemento e o seu significado
Descubre o poder do teu número de nacemento na numeroloxía. Aprende a calcular o teu "camiño de vida" e desvela os segredos que cada número agocha sobre o teu destino. -
Respectemos aos adultos maiores: algún día ti tamén serás ancián
O 15 de xuño de cada ano celébrase o Día Mundial de Toma de Consciencia do Abuso e Maltrato na Vellez. Que podemos facer para axudar aos nosos adultos maiores? -
Que significa soñar cun niño de abellas?
Descubre o fascinante mundo dos soños e o seu significado co noso artigo sobre Que significa soñar cun niño de abellas? Aprende como interpretar este soño e o seu impacto na túa vida! -
Alarma: O cancro en adultos novos e mulleres aumenta de forma dramática
¡Atención! O cancro xa non é só cousa de maiores: medra entre mozos e mulleres. ¡Incrible pero certo! A realidade está a cambiar. -
Descubre por que cada signo do Zodíaco é propenso a enganchar
Descubre como o signo zodiacal pode influír na infidelidade e desvela os segredos detrás dos cornos neste fascinante artigo. -
Que significa soñar con avións?
Descubre o fascinante mundo dos soños co noso artigo: Que significa soñar con avións? Exploraremos xuntos as posibles interpretacións e significados detrás deste misterioso soño! -
Que significa soñar cun bautizo?
Descubre o significado detrás dos teus soños co artigo Que significa soñar cun bautizo? Entende a mensaxe do teu subconsciente e toma mellores decisións na túa vida. -
Que significa soñar cun cazador?
Descubre o significado detrás dos teus soños con este artigo sobre Que significa soñar cun cazador? Aprende como interpretar os teus soños e como poden axudarche a tomar mellores decisións na vida.