Por que tanto alboroto coas sementes de liño?
Primeiro o obvio: as sementes de liño están cheas de fibra. E cando digo cheas, refírome a que unha cullerada sopera pode cambiar o ritmo da túa dixestión! Se o teu intestino é tan vago como un luns pola mañá, o liño pode ser o teu novo mellor amigo. Pero espera, hai máis. Tamén conteñen ácidos graxos omega-3 (si, o que atopas no peixe), e son unha fonte vexetal, así que os veganos poden aplaudir. Ademais, achegan proteínas, antioxidantes chamados lignanos e varios minerais. Sabías que os lignanos poden axudar a equilibrar as hormonas e ata reducir o risco dalgúns tipos de cancro? Eu, como nutricionista, sempre recomendo aproveitar ese combo.Sementes de chía: cantas debes consumir?
Cantas sementes de liño debo comer ao día?
Aquí vén a pregunta do millón. Non, non tes que zamparte unha bolsa enteira para sentir os beneficios; de feito, sería un desastre dixestivo. O ideal: unha a dúas culleradas soperas ao día (uns 10-20 gramos). Máis aló diso, poderías pasarte de fibra e acabar visitando o baño con demasiada frecuencia. Créeme, ninguén quere iso. Pero ollo, non te as comas enteiras! O corpo non dixire ben a casca. Tritúraas ou cómpraas xa moídas. Agrégallas ao teu iogur, avea, batidos ou ensaladas. Fácil, non? Beneficios principais das sementes de liño - Melloran a dixestión: A fibra soluble e insoluble axuda a manter o tránsito intestinal en orde. Adeus, estreñemento. - Coidan o corazón: Os seus omega-3 poden axudar a baixar o colesterol e a presión arterial. Se o teu corazón puidese, daríache un abrazo. - Equilibran hormonas: Os lignanos teñen efectos similares aos estróxenos, útiles na menopausa e para a saúde feminina. - Controlan o azucre: A fibra ralentiza a absorción de glucosa. Se tes picos de azucre, proba engadir liño ao teu almorzo.Beneficios das sementes de xirasol: cantas debes consumir?