Táboa de contidos
- A Historia da Pera na Gastronomía Europea
- Beneficios Nutricionais da Pera
- Propiedades Saudables da Pera
- Receita de Pera ao Forno
A Historia da Pera na Gastronomía Europea
Desde os banquetes dos monarcas persas, onde a pera era unha froita reservada para as mesas reais, ata a súa chegada á conca do Ebro, esta froita estivo presente na gastronomía europea durante séculos.
Originaria de Europa oriental e Asia occidental, a pera introduciuse na cultura grega e, posteriormente, popularizouse entre os romanos, quen desempeñaron un papel crucial no seu cultivo e distribución.
Co tempo, o seu cultivo estendeuse por gran parte de Europa, converténdose nun alimento valorado e versátil na cociña.
Beneficios Nutricionais da Pera
A pera é rica en auga, composta aproximadamente nun 80% deste líquido e achegando só 41 calorías por cada 100 gramos, o que a converte nunha opción ideal para quen buscan manter o seu peso ou seguir dietas depurativas.
Ademais, o seu perfil nutricional inclúe unha cantidade moderada de vitamina C, pequenas cantidades de vitamina E, ácido fólico e un achegue significativo de potasio, que contribúe á saúde cardiovascular e ao efecto diurético da froita.
Propiedades Saudables da Pera
A pera destaca polas súas propiedades depurativas e diuréticas, axudando a eliminar toxinas e o exceso de líquidos do organismo.
Grazas á súa capacidade para disolver o ácido úrico, convértese nun aliado natural no tratamento de condicións como a gota e o reumatismo.
O seu elevado contido de fibra faina especialmente útil para combater o estreñemento e mellorar a saúde dixestiva. Así mesmo, a súa pel, rica en fibra e flavonoides, potencia estes beneficios, xa que ralentiza a absorción de azucres e mellora os niveis de glucosa no sangue.
Receita de Pera ao Forno
A pera ao forno é unha deliciosa forma de gozar desta froita, realzando a súa dozura natural. Para preparar este prato, necesitarás:
- 4 peras, unha por persoa
- Azucre, mel ou sirope ao gusto
- Un toque de canela ou especias da túa elección
- Xeado (vainilla ou crema son opcións ideais)
Instrucións:
1. Prequenta o forno a temperatura media (180°C).
2. Lava as peras e córtaas pola metade, retirando as sementes.
3. Coloca as peras nunha bandexa para forno, engade un pouco de azucre, mel ou sirope, e espolvorea con canela.
4. Fornea durante aproximadamente 30 minutos, ou ata que estean brandas.
5. Serve quente, acompañadas de xeado.
Este sobremesa non só é deliciosa, senón que tamén aproveita ao máximo as cualidades nutritivas da pera. Conserva as peras ao forno no frigorífico ata 3 días, sempre nun recipiente hermético, e engade o xeado xusto no momento de servir para manter a súa textura cremosa.
¡Goza desta exquisita e saudable delicia!
Subscríbete ao horóscopo semanal gratuíto
Acuario Aries Balea Cáncer Capricornio Escorpión Leo Peixes Saxitario Touro Virxe Xémini