Táboa de contidos
- Acción antioxidante de primeiro nivel
- Como preparar té de carozo de aguacate
Todos coñecemos o poder do aguacate, pero sabías que o carozo tamén ten superpoderes? Con todo, moitas veces o botamos directamente ao lixo sen saber que agocha segredos saudables incríbles.
Que non che engane a súa dureza e tamaño, este tesouro marrón é a estrela oculta dos aguacates. Imos descubrilo!
Imáxinate isto: acabas de comer un delicioso aguacate e, como sempre, tiras o carozo. Pois agárrate porque este pequeno está cheo de sorpresas.
Acción antioxidante de primeiro nivel
O carozo é un verdadeiro loitador contra os radicais libres. Contén antioxidantes que protexen as túas células do dano oxidativo, retardando o envellecemento prematuro e reducindo o risco de enfermidades cardiovasculares. Ou sexa, ¡en serio dálle unha paliza ao envellecemento!
Propiedades antiinflamatorias para dicirlle adeus á inchazón
Os polifenoles do carozo tamén veñen ao rescate. Estes compostos axudan a reducir as inflamacións no corpo, o cal pode ser clave para previr enfermidades como arteriosclerose, problemas dixestivos e diabetes. Unha especie de máquina todo en un contra a inflamación.
Protexe o teu corpo con efectos antimicrobianos
As acetoxeninas que contén o carozo posúen propiedades antimicrobianas, protexéndote de infeccións bacterianas e fúngicas. Literalmente, é un exército de pequenos soldados que loitan pola túa saúde día e noite.
Como preparar té de carozo de aguacate
Segue estes pasos para aproveitar todos estes beneficios nunha deliciosa cunca de té:
1. Limpeza e preparación: Extrae o carozo do aguacate e lávao ben.
2. Secado: Déixao secar ao aire libre durante uns días ou ponno no forno a baixa temperatura (60°C) por 1-2 horitas.
3. Troceado: Rompe o carozo seco en anacos pequenos cun coitelo afiado ou un martelo.
4. Infusión: Ferve un litro de auga cos anacos de carozo durante 15-20 minutos.
5. Colado e servido: Cola e serve quente ou frío. ¡A gozar!
Aproveita o carozo noutras receitas
Por que parar no té? Aquí deixámosche algunhas ideas!
En batidos
Lava, seca e rálla o carozo. Engade unha pizca ao teu batido favorito, sexa de plátano, amorodos ou espinacas, e bate ben. ¡Todo o bo sen cambiar o sabor!
En ensaladas
Rállao finamente e espárceo como condimento sobre as túas ensaladas. Un toque nutritivo que fará brillar calquera prato de follas verdes e noces.
En sopas
Rálla ou tritura o carozo e engádeo ás túas sopas na cocción ou ao final. Perfecto para caldos, cremas ou sopas de verduras. A túa sopa nunca foi tan nutritiva.
¡E xa o tes! O carozo do aguacate xa non é o refugallo esquecido, senón un heroe da nutrición listo para darlle un empurrón saudable á túa dieta. ¿Anímaste a probar algunha destas ideas?
¡Cóntanos a túa experiencia!
Subscríbete ao horóscopo semanal gratuíto
Acuario Aries Balea Cáncer Capricornio Escorpión Leo Peixes Saxitario Touro Virxe Xémini